ናቭሩዝ ባይራም የጥንት የሙስሊሞች በዓል ነው ፡፡ የተያዘበት ቀን የቀኑ ርዝመት ከሌሊቱ ጋር እኩል ሲሆን ከዚያ በኋላ ቀስ በቀስ የሚያልፈው መጋቢት ሃያ አንድ ነው ፡፡ ፀደይ በመጨረሻ ወደ ራሱ ይመጣል ፡፡ የአርሶ አደሮች እንክብካቤ እና ተስፋ የሆነው የመስክ አዝመራ ጅምር።
መመሪያዎች
ደረጃ 1
እያንዳንዱ ህዝብ የራሱ የሆነ ወግና ባህል አለው ፡፡ ግን ለሁሉም የሚገርመው የአዲስ ዓመት ዋዜማ ነው ፡፡ የተለያዩ ሀገሮች ህዝቦች የዓመቱን መጀመሪያ በተለያዩ ቀናት ያከብራሉ ፡፡ በእስያ ሙስሊም ሀገሮች ውስጥ ክብረ በዓሉ የሚከበረው የመስክ ሥራ በሚጀምርበት በየአመቱ እኩልነት ቀን መጋቢት 21 ቀን ነው ፡፡ ተፈጥሮ ከእንቅልፍ እየነቃ ነው ፡፡ ቡዳዎች በዛፎች ላይ ይታያሉ ፣ በአበቦች ያብባሉ እንዲሁም እንስሳት እና ፀሐያማ ቀናት ሲጀምሩ ደስ ይላቸዋል ፡፡ በዓሉ ናቭሩዝ ይባላል ፣ ትርጉሙም አዲስ ዓመት በፋርሲ ማለት ነው ፡፡ ከክርስቶስ ልደት በፊት ጀምሮ እስከ ሦስት ሺህ ዓመት ዕድሜ ድረስ ናቭሩዝ ከሕዝቡ እጅግ አስፈላጊ በዓላት አንዱ ነበር ፡፡
ደረጃ 2
በበዓሉ ላይ ብዙ ጣፋጭ ብሔራዊ ምግቦች ይዘጋጃሉ ፡፡ የበዓሉ ጠረጴዛ ዋናው ምግብ የፀደይ ሱማላክ ነው ፡፡ ይህንን ምግብ አስቀድመው ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል ፡፡ ከናቭሩዝ ከሰባት ቀናት በፊት የስንዴ እህሎች ለመብቀል በገንዳ ውስጥ ተጠልቀዋል ፡፡ በቀለሶቹ ፣ በዚህ አመት መከር ምን እንደሚሆን መተንበይ ይችላሉ ፡፡ ቡቃያዎች ረጅም ከሆኑ ያኔ መከር ጥሩ ይሆናል ፡፡ ኬኮች “ኮክ-ሳምሳ” የተጋገሩ ፣ በክሎቨር ፣ በስፒናች ፣ በእረኞች ሻንጣ ፣ በኩይኖአ ፣ በአዝሙድና ተሞልተዋል ፡፡ ለጣፋጭነት ኒሻላዳ ይቀርባል - እነዚህ የተገረፉ የእንቁላል ነጮች ከስኳር ጋር ሲሆኑ ጥሩ መዓዛ ያላቸው የእፅዋት ሥሮች ይታከላሉ ፡፡ በጠረጴዛው ላይ ኃጢያት ከሚባለው የፋርስ ፊደል የሚጀምሩ ሰባት የምርት ስሞች መኖር አለባቸው-ፖም ፣ የትኩስ አታክልት ዓይነት ፣ sumulak ፣ የባሕር በክቶርን የቤሪ ፍሬዎች ፣ ሆምጣጤ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ሱማክ ፡፡ እና ከሺን ፊደል ጀምሮ ሰባት ምርቶች ከረሜላ ፣ ማር ፣ ወይን ፣ ሽሮፕ ፣ ሩዝ ፣ ስኳር ፣ ወተት ፡፡
ደረጃ 3
ብዙ ዝግጅቶች በናቭሩዝ ውስጥ በአርቲስቶች ፣ በሥነ-ጥበባት ቡድኖች ትርኢቶች ተካሂደዋል ፡፡ የቀስተኞች ፣ ጠንካራ ሰዎች-ትዕይንቶች ትርዒቶች ቆንጆ ናቸው ፡፡ ጠንካራ ሰዎች በብሔራዊ ትግል ይጫወታሉ ፣ በክብደት ማንሳት ፣ በጦርነት ጉተታ ይወዳደራሉ ፡፡ ዶሮ እና የውሻ ውጊያዎች ይደረደራሉ ፡፡ የባህል የእጅ ባለሙያዎች ኤግዚቢሽኖች ለዓይን ትኩረት የሚስብ ነው ፡፡ የሚያምሩ ቅርሶች ከሌሉ እንግዳ አይመለስም ፡፡ ሥራው የሕዝቦችን ዕቅዶች ያሳያል ፡፡
ደረጃ 4
የናቭሩዝ የመጀመሪያ ቀንን ከቤተሰብ ጋር ማክበር የተለመደ ነው ፡፡ በበዓላት ላይ ዘመዶቻቸውን ፣ የምታውቃቸውን ሰዎች ይጎበኛሉ ፣ ስጦታ ይሰጣሉ እንዲሁም የበጎ አድራጎት ሥራ ይሰራሉ ፡፡ የፍራፍሬ ዛፎችን ይተክላሉ ፣ ዕዳ ይከፍላሉ ፣ ከጠላቶች ጋር ሰላም ይፈጥራሉ ፣ ርግቦችን ያስነሳሉ ፣ በእሳት ላይ ዘለው ይወጣሉ ፡፡ በእነዚህ ቀናት ሙስሊሞች የተቀደሱ ቦታዎችን እና መስጊዶችን ይጎበኛሉ ፡፡
