በቤተክርስቲያኗ ወጎች እና ባህሎች መሠረት የፋሲካ እንቁላሎች ቤትን ለማፅዳት ፣ ለማጠብ ፣ ለማጠብ በሚመከሩበት እሑድ ሐሙስ ላይ መቀባት አለባቸው ፡፡ እንቁላሎችን ለመሳል ከፍተኛ ትኩረት ይስጡ ፣ ምክንያቱም እነሱ የትንሳኤ ምልክት ናቸው እና ለቤተሰብ እና ለጓደኞች እንደ ባህላዊ ስጦታ ይቆጠራሉ ፡፡
መመሪያዎች
ደረጃ 1
ቀለሙ በእንቁላሎቹ ላይ የበለጠ በእኩል እንዲተኛ ለማድረግ ፣ ምግብ ከማብሰያው በፊት በአልኮል መጠጣት አስፈላጊ ነው ፡፡ እንቁላሎቹን በቀላሉ ለማፅዳት እንዲሁም ምግብ በሚበስልበት ጊዜ እንቁላሎቹ እንዳይፈነዱ ለመከላከል አንድ የሾርባ ማንኪያ ጨው በውሀ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡
ደረጃ 2
እንቁላልን ለማቅለም በጣም ቀላሉ እና በጣም የታወቀ መንገድ የሽንኩርት ልጣጭዎችን መጠቀም ነው ፡፡ ይህንን ለማድረግ የሽንኩርት ልጣጩን ለ 20-25 ደቂቃዎች ቀቅለው ለማፍላት ይተዉ ፡፡ ከዚያ በተጠናቀቀው ሾርባ ውስጥ እንቁላሎቹን ቀቅለው ፡፡
ደረጃ 3
አረንጓዴ ቀለምን ለማሳካት እንቁላሎቹን በስፒናች እና በተጣራ ቅጠሎች በውሀ ያፍሉት ፡፡ ለደማቅ ቢጫ ቀለም ፣ የቱሪም ቅመሞችን በውሃ ላይ ይጨምሩ ፡፡ የቅርፊቱ ሮዝ ቀለም የክራንቤሪ ጭማቂን በመጠቀም ማግኘት ይቻላል ፡፡ ከተቀቀለ በኋላ እንቁላሎቹ በቀይ ጎመን ቅጠሎች ከተቀቡ ከዛ ዛጎሉ ወደ ሰማያዊ ይለወጣል ፡፡ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ የሎሚ ጭማቂን በውሃ ላይ ካከሉ ታዲያ እንቁላሎቹ ወደ ላቫቫር ቀለም ይለወጣሉ ፡፡
