አዲስ ዓመት የተዓምራት ጊዜ ነው ፣ የሁሉም ሰው ተወዳጅ በዓል ነው ፡፡ እሱ ሁል ጊዜ ከገና ዛፍ ፣ ከጣፋጭ ምግቦች ፣ ከቤት ውስጥ ጣፋጭ ምግቦች ጋር ይዛመዳል። ማንኛውም እመቤት እንግዶ herን በሚጣፍጥ ብቻ ሳይሆን ባልተለመደ ነገር ሊያስደንቃት ትፈልጋለች ፡፡ ለአዲሱ ዓመት ጠረጴዛ ለማገልገል ምን ጣፋጮች ናቸው? ልጆችንም ሆነ ጎልማሶችን በእውነት ለማስደሰት እንዴት?
ጣፋጭ “የበረዶ ሸለቆ”
- ክሬም (33%) - 250 ሚ.ሜ.
- የቀዘቀዙ ቤሪዎችን (ቼሪዎችን ፣ እንጆሪዎችን ፣ ብሉቤሪዎችን ፣ የመረጡትን ብላክቤሪ ፣ ከፈለጉ ፣ የቤሪ ድብልቅን ማድረግ ይችላሉ) - 150 ግ
- ስኳር ስኳር - 150 ግ
- የተከተፈ ስኳር -50 ግ
- ውሃ - 50 ግ
- የኮኮናት ቅርፊት - 30 ግ
- ነጭ ቸኮሌት - 30 ግ
ቤሪዎቹን ለማቅለጥ እንዘጋጃለን ፣ በተመሳሳይ ጊዜም ጣፋችን የሚዘረጋባቸውን መነፅሮች ማጌጥ እንጀምራለን ፡፡
በመጀመሪያ ሙቅ ውሃ እና ስኳርን በማቀላቀል የስኳር ሽሮ መቀቀል ያስፈልግዎታል ፡፡ ረጋ በይ. የመስታወቱን ጠርዞች በስኳር ሽሮ ይቀቡ እና በኮኮናት ይረጩዋቸው። ብርጭቆዎቹን ትንሽ ለማድረቅ ይተዉ ፡፡ ክሬሙን በዱቄት ስኳር ይምቱ ፣ ለ 5-8 ደቂቃዎች ፣ መጠኑ በጅምላ መጨመር አለበት ፡፡ ከቤሪ ፍሬዎች ጋር በመቀያየር ክሬሚውን ስብስብ በብርጭቆዎች ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ በተቀባ ነጭ ቸኮሌት ይረጩ ፡፡
ኬክ "በበረዶ የተሸፈነ ጎጆ"
- ፓፍ ኬክ (እርሾ-አልባ) - 500 ግ
- እርሾ (20%) - 400 ግ
- ስኳር - 300 ግ (100 ግራም በቧንቧዎች ፣ 300 ግራም በክሬም)
- የቀዘቀዘ የቼሪ ፍሬዎች
- ወተት ቸኮሌት - 40 ግ
የቤሪ ፍሬዎችን እና ዱቄቱን ቀድመው ያርቁ ፡፡
ዱቄቱን አሽቀንጥረው ወደ 15 ረጃጅም ማሰሪያዎች ይቁረጡ ፡፡ በእያንዳንዱ ቼሪ ውስጥ ቼሪዎችን ያስቀምጡ እና በስኳር ይረጩ ፡፡ ቧንቧዎቹን በባህሩ ታች እናደርጋቸዋለን ፣ ለ 10 ደቂቃዎች በ 220 ሴ.
ለክሬሙ ፣ እርሾ ክሬም እና ስኳርን ይቀላቅሉ ፡፡ ለመምታት ሳይሆን ለማነቃቃት አስፈላጊ ነው ፣ አለበለዚያ ክሬሙ ወደ ፈሳሽነት ይለወጣል ፡፡
ቧንቧዎችን በተንሸራታች እናሰራጨዋለን እና እያንዳንዱን ሽፋን በክሬም እንለብሳለን ፡፡ በቆሸሸ ቸኮሌት ይረጩ ፡፡
