ለልጅ የልደት ቀን በጣም የሚጠበቅ በዓል ነው ፡፡ ስጦታዎች ፣ እንግዶች ፣ ትኩረት - ለእሱ ሁሉም ነገር ፡፡ የበዓሉ ደማቅ የጠረጴዛ ልብስ ፣ ብዙ ኳሶች ፣ ጨዋታዎች እና ውድድሮች ከጓደኞች ጋር ፡፡ ከባህላዊ ኬክ በተጨማሪ በዚህ ቀን ለልጆች ምን ምግብ ማብሰል? ጠረጴዛው ላይ ምን ዓይነት ምግቦችን ማስቀመጥ ይኖርብዎታል?
አስፈላጊ ነው
- አትክልቶችን ለመቁረጥ
- - 1 ኪያር;
- - 1 ቲማቲም;
- - 1 ደወል በርበሬ ፡፡
- ለፍራፍሬ ሰላጣ
- - 1 ፒር;
- - 1 ፖም;
- - 1 ኪዊ;
- - 1 ሙዝ;
- - 100 ግራም የወይን ፍሬዎች;
- - 250 ግራም እርጎ።
- ለ tartlets
- - 1 እንቁላል;
- - 2 ኩባያ ዱቄት;
- - 0.5 የሻይ ማንኪያ ጨው;
- - 0.75 ብርጭቆዎች ውሃ;
- - 200 ግ ማርጋሪን;
- - 1 የሻይ ማንኪያ 6% ኮምጣጤ;
- - የአትክልት ዘይት.
- ለ 1 ወተት ወተት መንቀጥቀጥ
- - 150 ግራም ወተት;
- - 30 ግራም ሽሮፕ;
- - 50 ግራም ብርቱካን ጭማቂ.
መመሪያዎች
ደረጃ 1
የአትክልት ቁርጥራጮችን ያዘጋጁ ፡፡ ኪያር ፣ ቲማቲም ፣ ጣፋጭ ደወል በርበሬን በንጹህ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ በአንድ ሳህን ላይ ያስቀምጡ ፡፡ ከዕፅዋት ጋር ይረጩ (የልጁን እና የእንግዶቹን ጣዕም ያስቡ)።
ደረጃ 2
የፍራፍሬ ሰላጣ ያዘጋጁ ፡፡ 1 ፒር ፣ 1 ፖም ፣ 1 ኪዊ ፣ 1 ሙዝ በትንሽ ቁርጥራጮች ተቆራርጧል ፡፡ 100 ግራም ዘር የሌላቸው የወይን ፍሬዎችን በግማሽ ይቀንሱ ፡፡ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ እና 250 ግራም እርጎ ይጨምሩ ፡፡ ሰላጣውን ቀላቅለው በጥሩ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ያድርጉ
ደረጃ 3
የልጆቹ ዕድሜ የሚፈቅድ ከሆነ ማንኛውንም የስጋ ወይም የዓሳ ሰላጣ (ለምሳሌ “ኦሊቪየር”) ያዘጋጁ እና በጠርሙስ ውስጥ ያቅርቡት ፡፡ ታርታዎችን ለማብሰል ዱቄቱን ያዘጋጁ ፡፡ ማርጋሪን በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ በትንሽ እሳት ላይ ይቀልጡት እና ትንሽ ቀዝቅዘው ፡፡ እንቁላልን ፣ አንድ ግማሽ የሻይ ማንኪያ ጨው እና ውሃ ወደ ማርጋሪን ይጨምሩ። ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ። በሆምጣጤ ውስጥ አፍስሱ ፡፡ በተፈጠረው ብዛት ላይ ዱቄትን ይጨምሩ እና ዱቄቱን ያፍሱ ፡፡
የተጠናቀቀውን ሊጥ በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያኑሩ ፡፡
ጠረጴዛው ላይ ዱቄት ይረጩ እና ዱቄቱን በላዩ ላይ ወደ ቀጭን ንብርብር ያንከባልሉት ፡፡ ክበቦችን ከእሱ ይቁረጡ ፡፡ የታርሌት ቆርቆሮዎችን በአትክልት ዘይት ይቀቡ ፡፡ የዱቄቱን ክበቦች በሻጋታዎቹ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በጎኖቹ እና በታችኛው ላይ ይጫኑት ፡፡ ታርታዎችን እስከ ወርቃማ ቡናማ እስከ 180 ዲግሪ በሚሞቀው ምድጃ ውስጥ ይጋግሩ ፡፡
ደረጃ 4
የፍራፍሬ ኬባብ ይስሩ ፡፡ ለእሱ ፍሬውን በ 2 * 2 ሴንቲ ሜትር ኩብ ላይ ቆርጠው ጣውላ ጣውላዎችን በመጠምዘዝ ተለዋጭ ፡፡ በግማሽ ፖም ውስጥ ተጣብቀው ወይም በትንሽ ማሰሮ ውስጥ ያስቀምጧቸው ፡፡
ደረጃ 5
ለወተት መንቀጥቀጥ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ቀዝቃዛ መሆን አለባቸው-ወተት ፣ ሽሮፕ እና ጭማቂ ለ 30-40 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡
ጭማቂ ፣ ወተት እና ሽሮፕን በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡ ለኮክቴል የልጅዎን ጣዕም ማንኛውንም የፍራፍሬ ወይም የቤሪ ሽሮ ይጠቀሙ ፡፡
እስከ አረፋው ድረስ የሚገኘውን ድብልቅ በብሌንደር ውስጥ ይንፉ። ኮክቴል ወደ ረዥም መስታወት ውስጥ ያፍሱ ፣ በጃንጥላ ያጌጡ ፣ በኮክቴል ቱቦ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡
ደረጃ 6
የልጁ የልደት ቀን ግልፅ የሆነ ድርጅት ፣ የተዘጋጀ የመዝናኛ ፕሮግራም እና በበዓሉ የተጌጡ ምግቦች ጥሩ ስሜት ይፈጥራሉ እናም በልጅዎ እና በእንግዶቹ ዘንድ ይታወሳሉ ፡፡
