ፋሲካ ኬክ የዚህ ሃይማኖታዊ በዓል የታወቀ ባህሪ ነው ፣ ያለ እሱ ያለ ክብረ በዓል አስቀድሞ የማይታሰብ ነው ፡፡ በቤተክርስቲያኑ ውስጥ የበራ ይህ ልብ የሚነካ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው ዳቦ በተለይ ከጾሙ ማብቂያ በኋላ ጣዕሙ ይመስላል ፡፡ የፋሲካ ኬኮች ለፋሲካ ለምን ይጋገራሉ? የዚህ ጥያቄ መልስ በጥንታዊው የክርስቲያን ባህል ውስጥ ነው ፡፡
በአፈ ታሪክ መሠረት ከትንሣኤው በኋላ ክርስቶስ በምግብ ወቅት ለሐዋርያት ተገለጠ ፡፡ ለእሱ ሁልጊዜ ነፃ ቦታን በጠረጴዛ እና ዳቦ ላይ ይተዉ ነበር ፡፡ ከጊዜ በኋላ መለኮታዊው የትንሣኤ ቀን አንድ ሃይማኖታዊ ወግ ታየ ዳቦ ወደ ቤተ ክርስቲያን ለማምጣት እና በልዩ ጠረጴዛ ላይ ለመተው ፡፡ ከዚያ “አርቶስ” የሚለው የግሪክ ቃል ተጠራ ፡፡ የአርቶስ የላይኛው ክፍል በመስቀል የተጌጠ ነበር ፣ ይህም የኢየሱስን ሞት በሞት ድል የሚያመለክት ነው ፡፡
በብሩህ ሳምንቱ ሁሉ ፣ አርቲስቶች በሰልፍ ወቅት በቤተመቅደሱ ዙሪያ ይለብሱ ነበር ፡፡ ከበዓሉ በፊት በነበረው ቅዳሜ ዳቦው በጥቂቱ ተከፋፍሎ ከቅድመ አምልኮው በኋላ ለምእመናን ተሰራጭቷል ፡፡ ቀስ በቀስ አዲሱ ወግ ወደ ቤቶች ተላለፈ ፣ አማኞች ግን በቤተመቅደስ ውስጥ የትንሳኤ ኬካቸውን መቅደስ አለባቸው ፡፡ የፓይው ሲሊንደራዊ ቅርፅ በኢየሱስ ክርስቶስ የሽመና ክብ ቅርፅ ተብራርቷል። ስለዚህ አዲሱ “ኩሊች” ስም የመጣው ሲሆን ትርጉሙ ከስፔን kulich ማለት “ክብ ዳቦ” ማለት ነው ፡፡ ለሩስያ ጆሮ ይበልጥ የሚታወቀው ይህ ቃል የመጣው ከግሪክ kollikion ነው ፡፡ ተመሳሳይ ስም በሌሎች በርካታ ሀገሮች ውስጥ እንደ ፈረንሳይ (ኮልችች) ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
ክርስቲያኖች የትንሳኤን ኬክ በጠረጴዛ ላይ በማስቀመጥ ለክርስቶስ መስዋእትነት ክብር ይሰጣሉ ፣ እና ዳቦው እራሱ ቤታቸው ውስጥ የኢየሱስን መኖር ያመለክታል ፡፡ ከዚህ የፋሲካ ምግብ ጋር የተያያዙ በርካታ ምልክቶች አሉ ፡፡ ለምሳሌ ፣ ኬክ ስኬታማ ከሆነ ታዲያ ዓመቱን በሙሉ በቤተሰብ ውስጥ ደስታ እና ብልጽግና እንደሚኖር ይታመናል ፡፡ ዛሬ ብዙ ሰዎች ይህንን እንጀራ ይገዛሉ ፣ ነገር ግን እራስዎ እሱን ማዘጋጀት በጣም አስፈላጊ ነው ፣ ቤትን በሙቅ የመዓዛ መዓዛ ይሞላል ፣ በደስታ ስሜት ውስጥ ያስገባዎታል።
ለፋሲካ ኬክ ዝግጅት የቅቤ ቅቤ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ የዚህ ሁኔታ ሥሮች በጥንት አፈ ታሪኮችም መፈለግ አለባቸው ፡፡ ከትንሣኤያቸው በፊት ጌታ እና ሐዋርያቱ ያልቦካ ቂጣ እንደበሉ ይታመናል ፣ እና ከዚያ በኋላ - እርሾ እንጀራ ፡፡ እስከ ዛሬ ድረስ የቆየው የባህል መነሻ ይህ ነው ፡፡
ቀለል ያሉ ዘቢብ በዘመናዊው የፋሲካ ኬኮች ላይ ተጨምረዋል ፣ እና ከላይ ከተገረፉ የእንቁላል ነጮች በተሠራ ጣፋጭ ነጭ ሽክርክሪት የተጌጡ ናቸው ፣ ከጌጣጌጥ መርጫዎች ወይም ከፋሲካ ምልክቶች ጋር ዋፍ ምስሎችን ይረጩ ፡፡ ኬክ በአቀባዊ መቆረጥ የለበትም ፣ ግን በአግድም በክበቦች ውስጥ ፡፡ ኬክ በጣም ረጅም ከሆነ ፣ ከዚያ ከላይ ለመጨረሻው ይቀራል ፣ የቀረውን ዳቦ በእሱ ላይ ይሸፍነዋል ፡፡ ኩሊች የበዓሉ ዋና ምልክት ነው ፤ እንቁላሎችም ቀለም የተቀቡ ሲሆን የጎጆ አይብ ፋሲካ ተዘጋጅቷል ፡፡ እነዚህ ምግቦች ሃይማኖታዊ ሥነ-ስርዓትን ከመከተል በተጨማሪ ከረጅም ጾም በኋላ ለሰውነት ጥሩ ናቸው ፡፡
