ከፍተኛ ቁጥር ያላቸው የቱሪስቶች ፍሰት ዓመቱን በሙሉ ወደ ጣሊያን ይመጣሉ ፡፡ ይህች ሀገር በእውነት የምትመለከተው ነገር አለ ፡፡ ተጓlersች በብዙ መስህቦች እና እንቅስቃሴዎች ይሳባሉ ፡፡ ግን በግንቦት ውስጥ ዋነኛው ክስተት ዓመታዊው የፍሎረንስ አይስክሬም ፌስቲቫል ነው ፡፡
ለመጀመሪያ ጊዜ የአይስ ክሬም ፌስቲቫል በ 2010 ተካሂዷል ፡፡ የእንደዚህ ዓይነቱ የበዓል ቀን ዋና ዓላማ በፍሎረንስ ውስጥ የሚመረተውን አይስክሬም የማስተዋወቅ እና በመላው ዓለም ለማድነቅ እድል ነበር ፡፡ እውነታው ይህ የጣሊያን ከተማ የአይስ ክሬም ኢንዱስትሪን የመመስረት የበለፀገ ታሪክ ያላት ከመሆኑም በላይ መሥራቹ በርናርዶ ቡንታለንቲ ነበር ፡፡ እ.ኤ.አ. በ 1959 (እ.ኤ.አ.) በ 20 ኛው ክፍለ ዘመን ‹ፍሎሬንቲን ክሬም› የተባለ ጣፋጭ ምግብ ፈለሰሰ እና የፈጠራ ባለቤትነት ማረጋገጫ ሰጠ ፡፡ ከዚያን ጊዜ ጀምሮ ዘሮቹ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያውን ጠብቀዋል ፣ እና ባለፉት ዓመታት የዚህ አይስክሬም ጣዕም አልተለወጠም ፡፡
የአገሪቱ ነዋሪም ሆኑ ጎብኝዎች አይስክሬም ፌስቲቫልን በጣም ስለወደዱት ዓመታዊ በዓል እንዲሆን ተወስኗል ፡፡ የሚከበረው በግንቦት ወር በሦስተኛው አስር ዓመት ውስጥ ነው ፣ እናም ምንም እንኳን ክብረ በዓሉ ብዙም ሳይቆይ የተከናወነ ቢሆንም ፣ ሁሉም የዓለም ጣፋጭ ጥርስ ስለ ቀድሞው ያውቃል ፡፡ ዝግጅቱ ለአምስት ቀናት የሚካሄድ ሲሆን በዚህ ወቅት በከተማዋ ጎዳናዎች ላይ ከ 12 ሰዓት እስከ እኩለ ሌሊት ድረስ የበዓላት በዓላት ይከበራሉ ፡፡ በዚህ ወቅት ሁሉም ሰው በዓሉን ለመጎብኘት ጊዜ አለው ፡፡
በበዓሉ የመጀመሪያ ቀን ዋናው የበዓሉ አከባበር በፒያሳ ሳንታ ማሪያ ኖቬላ ውስጥ ይካሄዳል ፡፡ በስብሰባው ላይ ላሉት ሁሉ ለዕውቀታቸው ስለሚቀርቡት ኤግዚቢሽኖች ይነገራቸዋል ፡፡ የበዓሉ አዘጋጆች ለመቅመስ ከሚበዛው አይስክሬም በተጨማሪ ለበዓሉ እንግዶች መዝናኛ ይሰጣሉ ፡፡ ሰፊ የበዓላት ፕሮግራም ማንም እንዲሰለች አይፈቅድም ፡፡
ግን በእንደዚህ ዓይነት በዓል ላይ ዋናው ነገር በእርግጥ አይስክሬም ነው ፡፡ የተለያዩ ምርቶች ምርቶቻቸውን በፍሎረንስ አደባባዮች ውስጥ በሚገኙ በርካታ መሸጫዎች ውስጥ ያሳያሉ። የተገኙት ሁሉ የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦችን ብቻ መቅመስ ብቻ ሳይሆን አይስክሬም በራሳቸው ለማዘጋጀት ይሞክራሉ ፡፡ በነገራችን ላይ የበዓሉ እንግዶች በጣም "የፍሎሬንቲን ክሬም" መቅመስ ይችላሉ ፣ ጣዕሙም በ 20 ኛው ክፍለ ዘመን አጋማሽ ላይ እንደቀጠለ ነው ፡፡ አሁንም በግንቦት ሦስተኛው አስርት ዓመት ፍሎረንስን መጎብኘትዎን የሚጠራጠሩ ከሆነ እና በተመሳሳይ ጊዜ አይስክሬም በጣም ይወዳሉ ፣ ከዚያ ሁሉንም ጥርጣሬዎች ወደ ጎን ያኑሩ እንዲህ ዓይነቱን ክስተት ችላ ማለት አይቻልም።
