ምንም እንኳን መላው ዓለም እንደ ጎርጎርያን አቆጣጠር አዲሱን ዓመት የሚያከብር ቢሆንም ፣ በተጨማሪም ሩሲያውያን በተለምዶ በጁሊያን የቀን መቁጠሪያ መሠረት አዲሱን ዓመት ያከብራሉ ፣ የምስራቅ ተምሳሌትነት አሁን ለአስርተ ዓመታት አዲሱን ዓመት ባህሪዎች በመምረጥ ረገድ መሠረታዊ ነገር ነው እና በተለይም የበዓሉ ምናሌ ሲመርጡ ፡፡
መጪው አዲስ ዓመት 2015 በብሉቱዝ ፍየል ምልክት ስር እንዲከናወን ታቅዷል ፡፡ ወደ የአውራጃ ስብሰባዎች በጥልቀት ከገባን ለአዲሱ ዓመት የጠረጴዛው አሠራር የአመቱን ምልክት ፍላጎት ከግምት ውስጥ በማስገባት መቅረብ ይኖርበታል ፡፡ ምናልባት ለከተማ ነዋሪዎች ይህ አይታወቅም ፣ ግን የልጆችን ተረት የሚያስታውሱ ከፍየል የበለጠ ግትር እና ግትር እንስሳ እንደሌለ ያውቃሉ ፡፡ ስለዚህ ሰንጠረ the የምልክቱን ምኞቶች ሁሉ ማሟላት አለበት ፡፡ በሌላ በኩል ደግሞ የፍየል ሥጋን መጠቀም በሩሲያ ባሕሎች ውስጥ አይደለም ፣ ይህ ማለት ሁሉም ሌሎች የስጋ ዓይነቶች የፍየልን ስሜት አያናደፉም ማለት ነው ፡፡ በቃ በበጉ የበለጠ ስሱ መሆን አለብዎት - ከሁሉም በኋላ ፣ ዘመዶች!
ፍየልን እንዴት ማስደሰት?
በፍየል ዓመት ባህላዊ የአዲስ ዓመት ሰላጣዎች ከተገቢው በላይ ይሆናሉ - “በፀጉር ሱሪ ስር ሄሪንግ” ፣ “ኦሊቪየር” ፣ “ሚሞሳ” እና ሌሎችም የችርቻሮ ሰንሰለቶች ሁሉንም አስፈላጊ ምርቶች ስለሚሰጡ እና በክረምቱ ወቅት ትኩስ ዱባዎችን መግዛት ችግር ስለማይሆን ፍየሉም ከአዳዲስ አትክልቶች እና ከዕፅዋት በተሠሩ ሰላጣዎች የበለጠ ደስ ይላቸዋል ፡፡ እያንዳንዱ የቤት እመቤት ለአዲሱ ዓመት ሰላጣዎች የራሷ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሏት ፣ ስለሆነም በእነሱ ላይ ማተኮር አያስፈልግም ፡፡
ግን ሁሉም ሰው የማያውቀው ነገር በአዲሱ ዓመት ጠረጴዛ ላይ ከአንድ ሙሉ ሬሳ - ወፍ ፣ አሳ ወይም አሳማ አንድ ምግብ መኖር አለበት ፡፡ በአዲሱ ዓመት ጠረጴዛ ላይ እንደዚህ ያለ ምግብ መኖሩ በቀጣዩ ዓመት ውስጥ የተገኙትን በሙሉ የተሟላ ሕልውና ይሰጣቸዋል። በሩስያ ውስጥ አንድ ባህላዊ የአዲስ ዓመት ምግብ የታሸገ አሳማ መሆኑ በከንቱ አይደለም። ግን በመጀመሪያ ፣ አንድ የአሳማ ሥጋ ሙሉ በሙሉ ማግኘት በጣም ከባድ ነው ፣ ሁለተኛ ደግሞ በበዓሉ ዋዜማ እንደዚህ ባለው ውስብስብ ምግብ ላይ መሞከር የለብዎትም ፡፡ ወጎችን ለማክበር እና እራስዎን እና ከሚወዷቸው ሰዎች ጋር ላለመደከም ሲሉ የተሞሉ ዓሳዎችን ማብሰል ይችላሉ ፣ ይህም ጣዕም የሌለው ጣዕም ያለው እና ለጀማሪ የቤት እመቤት እንኳን ይገኛል ፡፡
ለጣፋጭነት በድብቅ ክሬም ያጌጠ እርጎ ኬክን ማገልገል ይችላሉ - ፍየል ወተቱን መውደድ አለበት ፡፡
ኦሪጅናል የአዲስ ዓመት ጠረጴዛን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
የማይረሳ የአዲስ ዓመት ዋዜማ ለመፍጠር አንዱ መንገድ ጠረጴዛውን በአንድ ቀለም መፍታት ነው ፡፡ ፍየል ቅጠላ ቅጠል (ቅጠላ ቅጠል) ስለሆነ ፣ ለምግብነት እና ለአገልግሎት የሚሰጡ አረንጓዴ ጥላዎች የዓመቱን ምልክት እና እንግዶችን ይማርካሉ ፡፡ እውነት ነው ፣ መጪው ዓመት የሰማያዊ ፍየል ዓመት ነው ፣ እናም በስነ-ልቦና ባለሙያዎች ጥናት መሠረት በአገልግሎቱ ውስጥ ያለው ሰማያዊ ቀለም የምግብ ፍላጎት አያመጣም ፣ ግን ይህ ለአስተሳሰብ ብቻ መረጃ ነው ፣ ለእንግዳ አስተናጋጁ የመጨረሻ ቃል ነው ፡፡
