ከፓፍ ኬክ የተሠራ ጣፋጭ እና የሚጣፍጥ የገና ዛፍ በእርግጥ ለሁሉም እንግዶች አድናቆት ይኖረዋል ፡፡ የገና ዛፍ የአዲሱ ዓመት ጠረጴዛን ያጌጣል ፣ አስደናቂ የበዓላ ጣፋጭ ይሆናል ፣ ይህ ደግሞ ለመዘጋጀት ቀላል እና ፈጣን ነው።
አስፈላጊ ነው
- ምርቶች
- • 400 - 500 ግ የፓፍ እርሾ
- • 4-5 ስ.ፍ. ቸኮሌት እንደ ኑትላ (የተቀቀለ የተኮማተ ወተት ፣ ጃም)
- • 30 ግራም የተከተፉ ፍሬዎች (ለውዝ ፣ ካሽ ፣ ኦቾሎኒ)
- • ለምግብ ቅባት 1 የዶሮ እንቁላል
መመሪያዎች
ደረጃ 1
ዱቄቱን አዘጋጁ ፡፡ በተጠቀለለ መልክ ካለዎት ከዚያ በ 2 ተመሳሳይ አራት ማዕዘኖች ይከፋፍሉት። ዱቄቱ በ 4 ካሬ ወረቀቶች መልክ ከነበረ ካሬዎቹን በጥንድ ጥንድ ያገናኙ እና ተመሳሳይ መጠን ያላቸውን 2 አራት ማዕዘኖች እንዲያገኙ ይሽከረከሩ ፡፡
ደረጃ 2
በመጋገሪያ ወረቀት ላይ የመጋገሪያ ወረቀት ወይም ብራና ያስቀምጡ ፣ ከዚያ የመጀመሪያውን የዱቄት ንብርብር ፡፡ ከመጀመሪያው ሉህ ጋር በትክክል ተመሳሳይ መጠን ያለው ሁለተኛ ንጣፍ ያዘጋጁ ፡፡ ቢላውን ደብዛዛ ጎን በመጠቀም በዱቄቱ ወረቀት ላይ በጣም አናት ላይ ያለውን የገና ዛፍ አናት በቀስታ ያመልክቱ ፡፡ በትክክል በአራት ማዕዘኑ የላይኛው ጎን መሃል መሆን አለበት ፡፡ ትሪያንግል የጠቅላላውን የሉህ ወረቀት መጠን እንዲመሠርት ከላይኛው ነጥብ እስከ ዱቄቱ ታችኛው ማዕዘኖች ድረስ በቢላ አንድ መስመር ይሳሉ ፡፡
ደረጃ 3
በተፈጠረው ሶስት ማእዘን ውስጥ መሙላቱን ይክሉት ፣ በጥንቃቄ በዱቄቱ ወለል ላይ በአንድ ንብርብር ውስጥ ይሰራጫሉ ፡፡ ሁለተኛውን የቂጣውን ንብርብር በቀስታ በላዩ ላይ ያድርጉት ፡፡ የዱቄቱ አራት ማዕዘኖች ልኬቶች እና ጎኖች የሚዛመዱ መሆናቸውን ያረጋግጡ ፡፡ ጎኖቹን በ 2 ንብርብሮች ላይ በመቆራረጥ ፣ የእህራን አጥንት ቆርሉ ፡፡ ኮከቡን እና ግንዱን ለመቁረጥ በኋላ ላይ ስለሚፈልጓቸው ቀሪውን ሊጥ ይቆጥቡ ፡፡
ደረጃ 4
የሻንጣውን ጉቶ ከስር ለመቁረጥ ሹል ቢላ ይጠቀሙ ፡፡ በሄምፉ ዙሪያ ከመጠን በላይ ክፍሎችን ያስወግዱ ፡፡ ከዛም ቅርንጫፎችን መቁረጥ ይጀምሩ ፣ ወደ መሃሉ የማይደርሱ አግድም ቁርጥራጮችን ፣ ማለትም ፣ ግንዱ በተቀመጠበት ፡፡ እስከ ዛፉ አናት ድረስ እስከመጨረሻው ድረስ ቁርጥራጮችን ያድርጉ ፣ ግን የዛፉን አናት አይንኩ። ማዕበልን ለመፍጠር እያንዳንዱን ቅርንጫፍ 1-2 ጊዜ ጠምዝዘው ፡፡
ደረጃ 5
ከዱቄቱ ቀሪዎች ውስጥ ማስጌጫዎችን ይቁረጡ-ሶስት አቅጣጫዊ እንዲሆን ለማድረግ በግንዱ በኩል ሊቀመጥ የሚችል ኮከብ ፣ ሪባን ወይም ስትሪፕ ፡፡ የተጠናቀቀውን የገና ዛፍ በተቀጠቀጠ እንቁላል ይቀቡ እና ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለ 15 ደቂቃዎች በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያብሱ ፡፡ በእውነቱ የሚያምር የገና ዛፍ ለመስራት ከተፈለገ የገናን ዛፍ በላዩ ላይ ከነጭ ፍሬዎች ፣ በዱቄት ስኳር ፣ በደረቁ የቤሪ ፍሬዎች ወይም በጣፋጭ መርጨት ይረጩ ፡፡
