በጣም ደግ እና ብሩህ ከሆኑት በዓላት አንዱ እየቀረበ ነው ፣ እና ለብዙ የቤት እመቤቶች ሰላጣ የመጪውን ዓመት ምልክት አድርጎ ማብሰል ቀድሞውኑ ባህል ሆኗል ፡፡ የ 2019 ምልክት አሳማ (ቡር) ነው ፣ በዚህ እንስሳ መልክ አንድ ሰላጣ በቀላሉ በቀላሉ ሊዘጋጅ ይችላል - ብዙ ልዩነቶች አሉ። በእርግጠኝነት ጣፋጭ የዶሮ እና የፕሪም አማራጩን ከግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት ፡፡
አስፈላጊ ነው
- - 300 ግ የዶሮ ዝንጅብል;
- - 150 ግራም ፕሪም ፣ ዎልነስ;
- - 100 ግራም አይብ;
- - 5 እንቁላል;
- - mayonnaise ፡፡
መመሪያዎች
ደረጃ 1
በትንሽ የጨው ውሃ ውስጥ እስኪሞቅ ድረስ የዶሮውን ሙጫ ቀቅለው ፣ ቀዝቅዘው በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡
ደረጃ 2
እንቁላል የተቀቀለ ፣ የተላጠ ፣ እርጎቹ በተለየ መያዣ ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ ፕሮቲኖችም በጥሩ ፍርግርግ ላይ ይቆረጣሉ ፡፡
ደረጃ 3
ፕሪሞቹ ቀድመው በእንፋሎት ይሞላሉ (በሚፈላ ውሃ ውስጥ ግማሽ ሰዓት ያህል በቂ ነው) ፣ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቆርጣሉ ፡፡ ለአይብ ፣ ሻካራ ድፍረትን ይይዛሉ ፣ እና የፍራፍሬዎቹን ፍሬዎች በሹል ቢላ ይቆርጣሉ ፡፡
ደረጃ 4
ክበብ ለመፍጠር በመሞከር የአዲሱ ዓመት የሰላጣ ንጥረ ነገሮችን በሙሉ በአቅርቦት ምግብ ላይ በንብርብሮች ላይ ለመጣል ይቀራል ፡፡ መጀመሪያ ዶሮ ፣ ከዚያ እርጎዎች ፣ ፕሪም ፣ አይብ ሽፋን ፣ ለውዝ እና እንቁላል ነጭ ፡፡ እያንዳንዱ ሽፋን በ mayonnaise ተሸፍኗል ፣ ጨው ቀድሞውኑ ወደ ማብሰያው ጣዕም ነው ፡፡
ደረጃ 5
አንድ አዲስ ጉዳይ ይቀራል-የተገኘውን ክበብ የአዲስ ዓመት አሳማ መልክ እንዲሰጥ። ለዓይኖች ጥቁር የወይራ ፍሬ ወስደህ ግማሹን ቆርጠህ ለ ተረከዝ እና ለጆሮ - የተቀቀለ ቋሊማ ፡፡
