ጠረጴዛውን በሚያምር ሁኔታ ብቻ ሳይሆን በትክክል በትክክል ማዘጋጀት በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ይህንን ለማድረግ የጠረጴዛ ሥነ-ምግባር መሰረታዊ ነገሮችን ማወቅ ያስፈልግዎታል ፡፡ ደንቦችን ማገልገል በምናሌው ጥንቅር ላይ የተመሠረተ ነው።
መሳሪያዎቹ ከጠረጴዛው ጠርዝ ጎን ለጎን እና በጥብቅ እርስ በእርስ ትይዩ መሆን አለባቸው ፡፡ በእጃቸው ጫፎች እና በጠረጴዛው ጠርዝ መካከል ያለው ርቀት ከ 1 ፣ 5 እስከ 2 ሴ.ሜ ነው ልክ እንደ ሳህኖቹ ፡፡
ሳህኖቹን መጀመሪያ ያስቀምጡ ፡፡ ብዙውን ጊዜ ቁርጥራጩ በየትኛው የጠፍጣፋው ጎን ላይ የትኛው እጅ እንደሚወስድ ያሳያል ፡፡ እነዚያ. በቀኝ በኩል ባለው ጠፍጣፋው ላይ የተኙ ቢላዎች ወይም ሹካዎች በቀኝ እጅ ይወሰዳሉ ፡፡ በግራ በኩል ያሉት - ወደ ግራ ፡፡ በቢላ በስተቀኝ በኩል አንድ የወይን ብርጭቆ አለ ፡፡ ብዙ መጠጦች ሲኖሩ ሌሎች መነጽሮች ወይም መነጽሮች ከጎኑ ይቀመጣሉ ፡፡
የውሃ መስታወቱ ከወይን መስታወቱ የበለጠ ወደ ሳህኑ መቅረብ አለበት ፡፡ የአልኮሆል መጠጦች ካልተሰጡ ታዲያ ከእያንዲንደ ሳህኑ ጀርባ ውሃ ወይም ብርጭቆ የሚሆን ብርጭቆ ወይም ብርጭቆ ይቀመጣል ፡፡ እሱ የሚገኘው በማዕከሉ ውስጥ ወይም በቀኝ በኩል በትንሹ ነው ፡፡ በተለምዶ ይህ የመጀመሪያው ቢላዋ ጫፍ ከጠፍጣፋው አናት ጋር የሚገናኝበት መስመር ነው ፡፡ Kvass ወይም የፍራፍሬ መጠጥ አንድ ኩባያ ይጠቁማል ፡፡ ከቀኝ እጀታው ጋር ይቀመጣል።
በመጀመሪያ አንድ ሳህን ለዋናው መንገድ ይቀመጣል ፡፡ ለምሳሌ ፣ ሾርባ ፡፡ በኋላ ፣ ለምሳሌ ፣ አንድ ጣፋጭ አንድ ከእሱ ጋር ተያይ isል። እንደአስፈላጊነቱ ፡፡ አንድ የሾርባ ኩባያ ወይም ጥልቅ ሳህን በሳጥን ላይ ይቀመጣል ፡፡ በግራ በኩል ፣ ከሹካዎቹ በላይ ፣ የፓይ ሳህን አለ ፡፡ እሷ ለመክሰስ እና ለቅቤ ትንሽ ቢላዋ አላት ፡፡
ቢላዎች ፣ ሹካዎች እና ማንኪያዎች ብዛት በምናሌው ስብጥር ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ብዙ ቢላዎች ከቀረቡ ከጠፍጣፋው በስተቀኝ ይቀመጣሉ ፡፡ የጠረጴዛ ቢላዋ ለእሷ በጣም ቅርብ ይሆናል ፡፡ በቀኝ በኩል ዓሳ ነው ፡፡ እና ከጠርዙ - መክሰስ ቢላዋ ፡፡ እነዚህ ሁሉ ቢላዎች አንድ የሚያመሳስላቸው ነገር አለ ፡፡ የእነሱ ቢላ ሳህኑን መጋፈጥ አለበት ፡፡
ምናሌው ሾርባን የሚያካትት ከሆነ በምግብ መክፈቻ አሞሌ እና በአሳ ቢላዎች መካከል አንድ ማንኪያ ይቀመጣል ፡፡ የዓሳ ምግብ ካልተሰጠ ታዲያ ቢላዋ በቅደም ተከተል አልተዘረጋም ፡፡ ከዚያ ማንኪያውን በመመገቢያ አሞሌ እና በጠረጴዛ ቢላዎች መካከል ማስቀመጥ ያስፈልጋል ፡፡
ከጠፍጣፋዎቹ ግራ በኩል ሹካዎች ተዘርግተዋል ፣ ይህም ከጫፎቹ ጋር መተኛት እና ቢላዎቹን ማዛመድ አለበት ፡፡ እነዚያ. የጠረጴዛ ሹካ ፣ ዓሳ እና መክሰስ ፡፡ የትኛው ምግብ እንደሚቀርብ ማጤን አስፈላጊ ነው ፡፡ ለምሳሌ ፣ ለስፓጌቲ እና ለሌሎች አይነቶች የጣሊያን ፓስታ ቢላዋ አያስፈልግዎትም ፡፡ እዚህ አንድ ሹካ እና ማንኪያ የሚመጡበት ቦታ ነው ፡፡
በጠፍጣፋው እና በመሳሪያዎቹ መካከል ብቻ ሳይሆን ርቀቱን ማክበሩ አስፈላጊ ነው ፡፡ ከ 0.5 ሴ.ሜ በላይ መሆን የለበትም ፡፡
የምግብ ሰጭዎች ፣ ሁለት ሰከንድ ትኩስ የዓሳ እና የስጋ ምግቦች በጠረጴዛ ላይ ሲሆኑ ጠረጴዛው በቅደም ተከተል በመመገቢያዎች ፣ በአሳ እና በጠረጴዛ ቢላዎች እና ሹካዎች ይቀርባል ፡፡
የጣፋጭ መሣሪያው የሚቀርበው ጣፋጩ ከተሰጠ ነው ፡፡ በአፃፃፍ ውስጥ ምን እንደ ሆነ ማወቅም አስፈላጊ ነው ፡፡ ለምሳሌ ፣ ጣፋጭ ምግብ ብቻ ከሆነ ማግኘት የሚችሉት በጣፋጭ ማንኪያዎች ብቻ ነው ፡፡ ፍሬ በሚታቀድበት ጊዜ የጣፋጭ ሹካዎች ያስፈልጋሉ ፡፡
አንድ የሻይ ማንኪያን ወይም የጣፋጭ ቢላዋ እና ሹካ ሁልጊዜ ከሌሎቹ የመቁረጫ ዕቃዎች ይበልጣሉ ፡፡ ከጠፍጣፋው ግራ በኩል በትንሽ ቢላዋ አንድ ሳህን እና በላይኛው ቀኝ ጥግ ላይ መነጽሮች አሉ ፡፡ የሰላጣው ሰሃን እንዲሁ ከላይ መሆን አለበት ፡፡
እንግዶች ወደ የቡፌ ጠረጴዛ ከተጋበዙ የራሳቸውን መሣሪያዎች የመምረጥ እድል ይሰጣቸዋል ፡፡ በዚህ ሁኔታ መክሰስ ሹካዎች ብቻ በጠረጴዛ ላይ ይቀመጣሉ ፡፡ ሹካዎች ከተገቢው ሳህኖች አጠገብ መቀመጥ አለባቸው ፡፡ ሳህኖች በጠረጴዛው የተለያዩ ጫፎች ላይ ይደረደራሉ ፡፡ እንግዶች ሹካ እና ሳህን ሁለቱንም ለመውሰድ ነፃ ናቸው ፡፡
