አዲስ ዓመት ሁል ጊዜ ሰፊ ድግስ እና የተለያዩ ምግቦችን በማዘጋጀት ተለይቶ የሚታወቅ በዓል ነው ፡፡ ግን ጥቂት ሰዎች በሳንታ ክላውስ ጠረጴዛው ላይ ምን እንደነበሩ እና በተለይም እሱ ምን እንደሚወዳቸው አስበው ነበር ፡፡
በጥንታዊ ሩሲያ ውስጥ ክረምቱ በረዶ እና በረዶ ከሆነ ከዚያ በሚቀጥለው ዓመት ጥሩ ምርት መሰብሰብ ጠቃሚ ነው ተብሎ ይታመን ነበር። ስለሆነም ክረምትን ለማክበር ፣ ይህንን ወቅት ለማስደሰት እና በተለይም የተከበሩትን ቀዝቃዛዎች ለማክበር ለቅዝቃዛው የተለያዩ ስሞችን መስጠት ጀመሩ ፡፡ ሞሮዝ እንደተጠራ - ትሬስኩኔትስ ፣ ስቲቨኔትስ ፣ ሞሮዝኮ ፡፡ እና በኋላ ብቻ የምናውቀው ስም ታየ - ሳንታ ክላውስ ፡፡
የሳንታ ክላውስን ትኩረት ለመሳብ በሩሲያ ውስጥ “ጠቅ ማድረግ” ተብሎ የሚጠራ አንድ የተወሰነ ሥነ ሥርዓት መፈጸም አስፈላጊ ነበር ፡፡ ለዚህም ኩቲያ እና ጣፋጭ ፓንኬኮች ተዘጋጅተዋል ፡፡ እነዚህን ዝግጅቶች በቤቱ በረንዳ ላይ ወይም በመስኮቱ ላይ አደረጉ ፡፡ የሳንታ ክላውስ ሙሉ እና እርካብ ከሆነ በበጋ ወቅት መከር አይጎዳውም የሚል እምነት ነበረው ፡፡
ስለ ሳንታ ክላውስ ፣ ፓንኬኮች እና ሽሮቪቲዴ አፈ ታሪክ
በሰሜን ሕዝቦች መካከል የሳንታ ክላውስ ማስሌኒታሳ የተባለች ሴት ልጅ እንደነበራት የሚገልጽ አፈ ታሪክ አለ ፡፡ ልጅቷ ልከኛ ፣ የማይታይ ፣ የሰዎች በጣም ዓይናፋር ነበረች ፡፡ አንድ ሰው እሷን ካስተዋለች እና ለእርዳታ ከጠየቀች በኋላ ሰዎች ክረምቱን ስለሰለቸው ማሞቅ እና መዝናናት ፈለጉ ፡፡ ከዚያ Maslenitsa ወደ ሩሲያ ውበት ፣ ብስባሽ እና ደስተኛ ነበር ፡፡ መደነስ ፣ ክብ ጭፈራዎችን መምራት እና ሁሉንም ሰው ጣፋጭ በሆኑ ፓንኬኮች ማከም ጀመረች ፡፡ በበዓላቱ ላይ የነበሩ ሰዎች በጣም ደስተኞች ስለነበሩ አስቸጋሪውን ክረምት ረሱ ፡፡ ከዚያን ጊዜ ጀምሮ ሳንታ ክላውስ ከሚወደው ሴት ልጁ ማስሌኒትስሳ ጠረጴዛው ላይ ሁል ጊዜ ፓንኬኮች አሉት ፡፡
ዘመናዊ የሳንታ ክላውስ
የእኛ ሳንታ ክላውስ የሚኖረው በቪሊኪ ኡስቲዩግ ውስጥ ነው ፡፡ እና በእርግጥ እሱ አዲሱን ዓመት ከሁሉም ሰው ጋር ያከብራል ፡፡ በሳንታ ክላውስ ጠረጴዛው ላይ እንጉዳይ እና ቤሪ ፣ ኮምጣጤ እና ማቆያ ፣ ቡቃያ ፣ የተለያዩ ኬኮች ፣ ጣፋጮች ፣ ጣፋጮች እና ብዙ የተለያዩ ጣፋጮች አሉ ፡፡ ግን ሳንታ ክላውስ አልኮል አይጠጣም ፣ በጫካችን ውስጥ ከተሰበሰቡ ተፈጥሯዊ የቤሪ ፍሬዎች ጭማቂዎችን እና የፍራፍሬ መጠጦችን ይመርጣል ፡፡
