የሠርጉ ሠንጠረዥ ቅንብር ሙሽራይቱ ከተገዛችበት ጊዜ አንስቶ እስከ ሬስቶራንት እስከመጣችበት ሰዓት ድረስ የቀኑን የመጀመሪያ አጋማሽ ሁሉ ወጣቱን ያጀቡ የደከሙና የተራቡ እንግዶችን ቀልብ የሚስብ የመጀመሪያው ነገር ነው ፡፡ ውብ በሆነ መንገድ የተቀመጠ የሠርግ ጠረጴዛ እንግዶች የበዓሉን አስፈላጊነት እንዲሰማቸው እና የታላቅ አከባበር ሁኔታን ይፈጥራሉ ፡፡
መመሪያዎች
ደረጃ 1
ለጠረጴዛው ነጭ የጠረጴዛ ጨርቅ ይጠቀሙ ፡፡ ክፍት ሥራ ፣ በቅጦች ወይም በቀላል የፓለላ ጥላ ሊሆን ይችላል ፡፡ ከጥጥ የተሰራ ጨርቅ ከጠረጴዛው ልብስ ስር ያኑሩ ፣ ከዚያ የጠረጴዛ ልብሱ ተኝቶ ይተኛል ፣ አይሽከረከርም ፣ እና የጠረጴዛ ዕቃዎች መያያዣው ይታጠፋል። የጠረጴዛ ልብሱ ርዝመት ከወንበሩ በታች መሆን የለበትም ፡፡
ደረጃ 2
ነጣፊዎቹን በጠረጴዛው ላይ በሚያምር ሁኔታ ያዘጋጁ ፡፡ እንግዳው በቀላሉ እንዲከፍተው እንዲታጠቡ እና መታጠፍ አለባቸው። ናፕኪንስ እንደ አበባ ሊታጠፍ ወይም ቅርፅ ሊኖረው ይችላል; ዋናው ነገር ሁሉም ናፕኪኖች በተመሳሳይ መንገድ መታጠፍ አለባቸው ፡፡
ደረጃ 3
በጠረጴዛው መሃከል ውስጥ ከፍራፍሬ ጎድጓዳ ሳህን ወይም እቅፍ አበባ መምረጥ ይችላሉ ፡፡ የንጹህ አበባዎች ቅጠሎች በምድጃዎቹ ላይ እንዳይደርሱባቸው ስለሚወድቅ ፣ ክፍሎቹን ለማስጌጥ አበቦቹን መተው እና የጠረጴዛውን መሃል በፍራፍሬ ጥንቅር መሰየም ይመከራል ፡፡ የፍራፍሬ ሳህኑ ቁመቱ ከ 20 ሴ.ሜ ያልበለጠ መሆን አለበት ፣ አለበለዚያ እንግዶቹን ያደናቅፋል ፡፡
ደረጃ 4
ለጠረጴዛ ዕቃዎች የሸክላ ዕቃዎችን ፣ ክሪስታል እና የሸክላ ዕቃዎችን ይጠቀሙ ፡፡ ክሪስታል ለወይን ብርጭቆዎች እና መነጽሮች ተስማሚ ነው ፣ የሸክላ ዕቃዎች ለቁርስ ሳህኖች ተስማሚ ናቸው ፣ እና የሸክላ ዕቃዎች ሙቀቱን በደንብ ይይዛሉ ፣ ስለሆነም ለሞቁ ምግቦች ያገለግላሉ።
ደረጃ 5
በነጭ የጠረጴዛ ጨርቅ ላይ በተመሳሳይ የቀለም መርሃግብር የተሠሩ ምግቦች በጥሩ ሁኔታ ይጓዛሉ ፡፡ የአንድ አገልግሎት ብዙ ስብስቦችን ካዘጋጁ በጣም ጥሩ ነው። የምግቦቹ ቀለም ያን ያህል አስፈላጊ አይደለም - ማንኛውም የቀለማት ንድፍ በነጭ ጀርባ ላይ በሚያምር ሁኔታ ይጫወታል። ግን ለሠርግ ፣ ለፓስቲል ጥላዎች ፣ ወርቅ ወይም ብር ይሂዱ ፡፡
ደረጃ 6
መነጽሮቹን በወርቅ ክሮች ያጌጡ እና እግራቸውን ከነጭ የሳቲን ሪባን ጋር ያያይዙ ፡፡ ይህንን ለማድረግ ብልጭልጭ ብልቃጥ (ብዙውን ጊዜ በምስማር ይሸጣል) ፣ ባለ ሁለት ጎን ቴፕ እና 1.5 ሜትር የሳቲን ሪባን ይግዙ ፡፡ አንድ ቀጭን የተጣራ ቴፕ ቆርጠህ በመስታወቱ መሃከል ላይ አጣብቅ እና በእግሩ ላይ ትንሽ የሳቲን ቀስት አስረው ፡፡ ብልጭታውን በቴፕ ቴፕ ላይ ይረጩ እና በደንብ እስኪጣበቅ ድረስ በጨርቅ ይንጠለጠሉ። ለሁሉም እንግዶች እንዲህ ዓይነቱን ጌጣጌጥ ማድረግ ይችላሉ የወይን ብርጭቆዎች ፣ ይህም በሚያስደስት ሁኔታ ያስደንቃቸዋል!
ደረጃ 7
በአንድ እንግዳ ትክክለኛውን የምርት ብዛት ያስሉ። ብዙውን ጊዜ የሠርግ ዓይነቶች ስብስብ እንደዚህ ይመስላል-እያንዳንዳቸው 150 ግራም እያንዳንዳቸው ሁለት ሰላጣዎች ፣ 200 ግራም የጎን ምግብ ፣ 150-200 ግራም ሥጋ ወይም ዓሳ ፣ 70 ግራም ትኩስ መክሰስ (ጁሊን ለምሳሌ ፣ 100 ግራም) ከቀዝቃዛ መክሰስ ፣ 200 ግራም ኬክ እና እስከ 250 ግራም ፍራፍሬዎች …
ደረጃ 8
የጠረጴዛ ዕቃዎች እንዲሁ ለእነዚህ ምግቦች የተቀየሱ ናቸው ፡፡ ለእንግዳ (ለጠረጴዛው ጠርዝ 2 ሴ.ሜ) ለእንግዳ (ለጠረጴዛው 2 ሴንቲ ሜትር) ለእንግዳ (ለጠረጴዛው) እና ለመብላት የሚሆን ጠፍጣፋ ሳህን ይቀመጣል ፣ ከግራው ደግሞ ለሶስ ፣ ለቂጣ ወይም ለቅቤ የሚሆን የጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡ ከጠፍጣፋው ጠፍጣፋ በስተግራ አንድ ሹካ እና በቀኝ በኩል አንድ ቢላ ያስቀምጡ ፡፡ በቢላ አቅራቢያ ለቮዲካ አንድ ብርጭቆ እና ለመስታወት የሚሆን ውሃ አንድ ብርጭቆ ያስቀምጡ እና በግራ በኩል የሻምፓኝ ብርጭቆዎች እና አንድ ብርጭቆ ወይን።
ደረጃ 9
እያንዳንዱ እንግዳ እንዲቀምስ እና ማንኛውንም ምግብ እንዲደርስ በጠረጴዛው ላይ ያሉት ሁሉም ምግቦች በትክክለኛው መጠን መዘጋጀት አለባቸው ፡፡ እያንዳንዱ እንግዳ በጠረጴዛው ውስጥ ቢያንስ 70 ሴ.ሜ ቦታ መያዝ አለበት ፡፡
