ለማስሌኒሳሳ ፓንኬኮች የበዓሉ ጠረጴዛ ዋና ምግብ እና ማዕከላዊ ምግብ ናቸው ፡፡ ሆኖም ፣ ለአንድ ሳምንት የበዓላት አከባበር ፣ ተራ ፓንኬኮች ፣ በልዩ ልዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መሠረት እንኳን ተዘጋጅተው አሰልቺ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ምን ይደረግ? በቀለማት ያሸበረቁ ፓንኬኬቶችን ለማዘጋጀት ይሞክሩ! በተመሳሳይ ጊዜ ጠቃሚ የተፈጥሮ ማቅለሚያዎችን በመጠቀም ፡፡ ፓንኬኬቶችን እንዴት ቀለም መቀባት?
በመደብሮች ውስጥ የተትረፈረፈ የተለያዩ የምግብ ቀለሞች አሁን ቀርበዋል ፣ የሚታወቁትን ምግቦች ቀለም መቀየር ይችላሉ ፡፡ ብዙውን ጊዜ ተጨማሪ ጣዕም ወይም ሽታ የላቸውም ፡፡ ሆኖም ግን ተፈጥሯዊ ማቅለሚያዎችን መጠቀሙ የበለጠ ጠቃሚ ነው ፡፡
ለሽሮቬታይድ 2019 ቀለም ያላቸው ፓንኬኬቶችን ለማብሰል ለብዙዎች የሚታወቁ አትክልቶችን መውሰድ ወይም የበለፀገ ቀለም ያላቸውን ቅመሞችን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ስለ ምግብ ጣዕም አይጨነቁ-አትክልቶች ማንኛውንም ብሩህ ማስታወሻ አይጨምሩም ፣ ፓንኬኮች በጣፋጭ መሙላት ሊበሉ ይችላሉ ፡፡ የወቅቶች አጠቃቀም አንዳንድ ተጨማሪ የመቅመስ ስሜቶችን ሊሰጥ ይችላል ፣ ስለሆነም ለሻሮቬቴይድ በቤት ውስጥ ለሚሠሩ ፓንኬኮች እንዲህ ያለው የምግብ አሰራር ከጨው እና ከልብ ሙላት ጋር ይደባለቃል ፡፡
ትንሽ ብልሃት-በተዘጋጀው ባህላዊ የፓንኬክ ሊጥ ላይ አትክልት ንፁህ ፣ ለምሳሌ ፣ ቲማቲም ማከል የለብዎትም ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ድርጊት የተጠናቀቀውን ምግብ ጣዕም ሊያዛባ ይችላል ፣ እና የፓንኮኮች ቀለም እራሱ እንዲሁ ሀብታም እና ደስተኛ አይሆንም ፡፡
አረንጓዴ ፓንኬኮች ለ ‹ሽሮቬቲድ› 2019
አረንጓዴ ፓንኬኬቶችን ለማብሰል ስፒናች መውሰድ ያስፈልግዎታል ፡፡ ቅጠሎቹ በጣም በደንብ መታጠብ አለባቸው ፣ ከዚያ እግሮቻቸው መሰባበር አለባቸው ፡፡ ከዚያ ስፒናች በጥሩ ሁኔታ በጥሩ ሁኔታ የተቆራረጠ ነው ፣ አንድ ሙጫ ለማዘጋጀት በሾፒተር ውስጥ ሊያልፉት ይችላሉ ፡፡ ከዚያ ስፒናቹን በንጹህ አይብ ጨርቅ ውስጥ ያስቀምጡ እና ሁሉንም ጭማቂዎች በጥልቅ ሳህን ላይ በደንብ ያጭቁ ፡፡ አረንጓዴውን ጭማቂ በዱቄቱ ውስጥ ይጨምሩ እና ከዚያ ፓንኬኮቹን ያብሱ ፡፡
ደማቅ ቢጫ ፓንኬኬቶችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
ቱርሜሪክ የበለፀገ ቢጫ ድምጽን ለመጨመር ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ይህ ቅመማ ቅመም ለጤንነትዎ ጥሩ ነው ፣ በምግብ ላይ ትንሽ ቅመም ጣዕም ይጨምራል።
ጥቂት የሾርባ ማንቆርቆሪያ ወስደህ በአንድ ግማሽ ብርጭቆ የተቀቀለ ሙቅ ውሃ ግን አይደለም ፡፡ የቀለሙ መፍትሄ ወጥነት በተቻለ መጠን ተመሳሳይ መሆን አለበት ፡፡ የተሟሟውን ተርባይን በቀስታ ወደ ዱቄቱ ውስጥ አፍሱት እና ጋገሩ ፡፡
ፓንኬኮች ለ Shrovetide
በዚህ ሁኔታ የካሮት ጭማቂ ለብርቱካን (ቀይ) ቀለም ተጠያቂ ነው ፡፡ ሁለት ትላልቅ ጥሬ ካሮቶችን መውሰድ ያስፈልግዎታል ፣ ያጥቧቸው እና በደንብ ይላጧቸው ፡፡ ከዚያ በጣም ጥሩውን ድፍድፍ ላይ ያፍጩ ፡፡ ጥቂት የሾርባ ማንኪያ ስኳር ይጨምሩ (ለመቅመስ) ፣ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል እንዲፈላ ያድርጉ ፡፡ የተከተለውን የካሮትት ጭማቂ በንጹህ መያዥያ ውስጥ ያፈሱ ፣ የተከተፈውን ካሮት በቼዝ ጨርቅ ውስጥ ይጨምሩ እና ይጭመቁ ፡፡ ሁሉንም የዝንጅብል ጭማቂ ወደ ፓንኬክ ሊጥ ያፈስሱ ፣ ያነሳሱ እና ለ Shrovetide ፓንኬኬዎችን ያብሱ ፡፡
ሮዝ እና ቀይ ፓንኬኮች
የተገለጸውን ቀለም ለማግኘት ቢት ያስፈልግዎታል ፡፡ በመጀመሪያ ፣ መቀቀል ያስፈልግዎታል ፡፡ ከ 100-150 ሚሊ ሊትር የቢት ጭማቂ ለማግኘት አንድ ትንሽ ቢት ወይም ግማሽ ትልቅ አትክልት ያስፈልግዎታል ፡፡
የተዘጋጁት ቢት በጥሩ ሁኔታ ላይ እንደ ካሮት ሁሉ በጥሩ ሁኔታ መቧጠጥ አለባቸው ፡፡ ከፈለጉ ከተፈለገም በጣም ትንሽ የተጣራ ስኳር ማከል ይችላሉ ፡፡ እንዲፈላ ያድርጉት ፣ ጭማቂውን ያፍሱ ፡፡ የተጠበሰውን ቢት በቼዝ ጨርቅ በኩል በደንብ ያጭዱት ፡፡ በድጋሜ ውስጥ ሁሉንም ጭማቂዎች ይቀላቅሉ እና ፓንኬኬቶችን ማዘጋጀት ይጀምሩ ፡፡
