ቀለም የተቀቡ እንቁላሎች ወይም ቀለም የተቀቡ እንቁላሎች ለፋሲካ በዓል ዋነኞቹ አስፈላጊ ምልክቶች ናቸው ፡፡ ለዘመናዊ ማቅለሚያዎች ምስጋና ይግባቸውና እንቁላሎች በማንኛውም ቀለም መቀባት ይችላሉ ፡፡ እንዲሁም ቅጦችን መተግበር ወይም እንቁላሎቹን በፋሲካ ገጽታ ተለጣፊዎች ማስጌጥ ይችላሉ ፡፡ እንቁላሎቹን በመደበኛ የሽንኩርት ልጣጭ ቀለም መቀባቱ የተሻለ ነው ፡፡ ቀላል ፣ ተፈጥሯዊ እና በጣም የሚያምር ነው!
አስፈላጊ
- እንቁላል - 10 pcs.;
- የሽንኩርት ልጣጭ - 2/3 ድስቱን;
- ጨው - 1 የጠረጴዛ ማንኪያ;
- ውሃ.
መመሪያዎች
ደረጃ 1
ለትንሳኤ በሽንኩርት ቆዳዎች ውስጥ እንቁላል ለመሳል በመጀመሪያ መበስበስን ማዘጋጀት አለብዎት ፡፡ የሽንኩርት ቅርፊቱን በሳጥኑ ውስጥ ይክሉት ፣ ድስቱን ግማሹን ያህል እንዲወስድ ትንሽ ይንኳኩ ፡፡ እቅፉን በውሃ ፣ በጨው ያፈስሱ እና ለ 40-50 ደቂቃዎች ያህል ያፍሱ ፡፡
ደረጃ 2
ትኩስ ዝግጁ-የተሰራ ሾርባ ለ 2 ሰዓታት ያህል መቆም አለበት ፣ ከዚያ በኋላ በደንብ ማጣራት አለበት።
ደረጃ 3
እንቁላሎቹን በተጣራ ፈሳሽ ውስጥ ያስቀምጧቸው እና ለ 10 ደቂቃዎች ያብሷቸው ፣ በየጊዜው ማንኪያ ይለውጡ ፡፡
ደረጃ 4
በሽንኩርት ቆዳዎች ቀለም የተቀቡ የተጠናቀቁ እንቁላሎችን ለማቀዝቀዝ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያድርጉ ፡፡
ደረጃ 5
አሪፍ ፋሲካ እንቁላሎችን በፎጣ ማድረቅ አለባቸው ፡፡ እንቁላሎቹ አንፀባራቂ እንዲሆኑ ለማድረግ ከዚያ በአትክልት ዘይት ጥቂት ጠብታዎች በጨርቅ ሊጠርጓቸው ይችላሉ ፡፡
ደረጃ 6
የትንሳኤ እንቁላሎችን በሽንኩርት ቆዳዎች ውስጥ ቀለም የተቀቡ ኦሪጅናል ለማድረግ ፣ ‹ማርብ› ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ይህንን ለማድረግ የተለያዩ ቀለሞች ያሉት ቅርፊቶች መፍጨት ያስፈልጋቸዋል (ያነሱ ፣ የተሻሉ) ፣ የወረቀት ቁርጥራጮችን ይጨምሩ ፡፡ እንቁላሎቹን ሙሉ በሙሉ እንዲሸፍኑ በሽንኩርት ቆዳዎች ውስጥ እርጥብ እንቁላሎችን በደንብ ያሽከረክራሉ ፣ በጋዝ ወይም በኒሎን ቁርጥራጭ ይጠቃለሉ ፣ ይህንን “ሻንጣ” ያያይዙ ፡፡ በትንሽ እሳት ላይ ለ 30 ደቂቃዎች እንቁላልን ቀቅለው ፡፡ ከዚያ ጋዙን ማስወገድ ፣ እንቁላሎቹን ማጠብ እና በፎጣ መጥረግ ያስፈልግዎታል ፡፡
ደረጃ 7
ያልተለመደ ንድፍ ለማግኘት ፣ የታጠፈባቸው እንቁላሎች በሩዝ ፣ በሾላ ወይንም በአተር መቀቀል ይቻላል ፡፡ እንቁላሎቹን እርጥብ እና በ 3 ክፍሎች ይከፍሉ-በደረቁ ሩዝ ውስጥ 1 ክፍል ይንከባለል ፣ ሁለተኛው በሾላ ውስጥ ይጨምሩ እና አተርን ወደ ሦስተኛው ይጨምሩ ፡፡ እያንዳንዱን እንቁላል በጋዝ ወይም በናይል ሻንጣ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ጫፎቹ በክር ይጠበቃሉ ፡፡ የእንቁላል ሻንጣዎችን በሽንኩርት ልጣጭ ሾርባ ውስጥ ቀቅለው ፡፡ በሽንኩርት ቆዳዎች ቀለም የተቀቡ እንደዚህ ያሉ እንቁላሎች ነጠብጣብ አላቸው ፡፡
