ያለ ጣፋጭ እና ኦሪጅናል ጣፋጭ ምግብ ያለ የፍቅር የፍቅር እራት ምንድነው? በጭራሽ. በተጨማሪም ጣፋጮች ዋና ስጦታ ወይም ከዋናው ስጦታ ጋር አስደሳች መደመር ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡
በቫለንታይን ቀን በጠረጴዛ ላይ ሊቀርቡ የሚችሉ እና ስለሆነም የነፍስ ጓደኛዎን ለማስደሰት የሚያስችሉ ብዙ የተለያዩ የጣፋጭ ምግቦች መመሪያዎች አሉ ፡፡ በእርግጥ በጣም ደህንነቱ የተጠበቀ አማራጭ የእርስዎ ፍላጎት በቀላሉ የሚያደንቀው ጣፋጭ ምግብ ይሆናል። ሆኖም ፣ የተገዛ ጣፋጭ ምግቦች በጣም አስደሳች እና የመጀመሪያ አይደሉም ፣ አይደል? ለማስፈፀም ቀላል የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን በሚመርጡበት ጊዜ ለቫለንታይን ቀን ጣፋጭ እና ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት እራስዎን መሞከር ይችላሉ ፡፡
በቸኮሌት የተሸፈኑ እንጆሪዎች - ጣፋጭ ፣ ቀላል እና ጭማቂ
ወዲያውኑ በዚህ ሁኔታ ውስጥ እንጆሪዎችን በሌሎች አንዳንድ የቤሪ ፍሬዎች ሊተካ አልፎ ተርፎም በትንሽ ሙዝ በመቁረጥ አዲስ ሙዝ መውሰድ እንደሚችሉ ልብ ሊባል ይገባል ፡፡
ምንድን ነው የሚፈልጉት:
- ብዙ ትላልቅ እንጆሪዎች (ቢያንስ 10 ቁርጥራጮች);
- አንድ ጥሩ ወተት ቸኮሌት አንድ አሞሌ; ለየካቲት 14 ጣፋጩን የበለጠ ቅመም ለማድረግ ከፈለጉ ከዚያ ጥቁር ቸኮሌት መውሰድ እና በሚነድበት ጊዜ ትንሽ ሞቃት ወተት ማከል ይችላሉ ፡፡
- ለመርጨት ጣፋጭ ወይም ያልቦካ ብስኩት
- ለመጌጥ እና ለመርጨት እንደ ለውዝ ያሉ የተከተፉ ፍሬዎች ፡፡
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል:
- ቾኮሌቱን በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጡት ፣ እንዳይቃጠል ሁልጊዜ በደንብ በማነቃቃት;
- እንጆሪዎችን (ወይም ሌሎች ቤሪዎችን) በደንብ ያጠቡ ፣ ጅራቱን አይለዩ ፡፡
- መቁረጥ (መሰባበር) ብስኩቶች;
- በቀለለ ቸኮሌት ውስጥ እንጆሪዎችን ይንከሩ ፣ በኩኪዎች ወይም በለውዝ ውስጥ በቀስታ ይንከባለሉ እና በጥሩ ሳህን ላይ ያድርጉ ፡፡
ከፈለጉ ጣፋጩ ለ 15-30 ደቂቃዎች ወደ ማቀዝቀዣው ሊላክ ይችላል (ወደ ማቀዝቀዣው አይደለም!) ፣ ስለሆነም ቸኮሌት በተሻለ ሁኔታ ይያዛል ፡፡
በቤት ውስጥ የተሰራ የቸኮሌት ሙዝ ጥቅል-የምግብ አሰራር
በመጀመሪያ ቅጽበት ፣ ጣፋጭ ጥቅል ማዘጋጀት ከባድ ይመስላል። ግን ይህ በጭራሽ ጉዳዩ አይደለም ፡፡ በተጨማሪም ይህ ጣፋጭ ምግብ ብዙውን ጊዜ ከ30-40 ደቂቃዎች ውስጥ ይሠራል ፣ ስለሆነም በእረፍት ጊዜ በኩሽና ውስጥ ብዙ ጊዜ ማሳለፍ አይጠበቅብዎትም ፡፡
ግብዓቶች
- ሙዝ, ቢያንስ 4 ትላልቅ ፍራፍሬዎች;
- ጥቁር (ጥቁር) ቸኮሌት አንድ አሞሌ ፣ በጣም ርካሹን መውሰድ የለብዎትም ፣ ከመሙላቱ ጋር ቸኮሌት እንዲሁ ተስማሚ አይደለም ፣
- የኮኮዋ ዱቄት ፣ ወደ 2 የጣፋጭ ማንኪያዎች;
- የተቀባ የሎሚ (ወይም ብርቱካናማ) ጣዕም ፣ ከሻይ ማንኪያ አይበልጥም;
- የሎሚ ጭማቂ ከግማሽ ፍሬዎች;
- ከባድ ክሬም (ከ 35%) ፣ አንድ ብርጭቆ;
- በ 4 ቁርጥራጮች መጠን ውስጥ እንቁላሎች;
- 100 ግራም ያህል ጥራጥሬ ያለው ስኳር;
- የስኳር ዱቄት ፣ የሾርባ ማንኪያ;
- ተራ ዱቄት ፣ 100 ግራም።
ለቫለንታይን ቀን እንዴት ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት ይቻላል? እንቁላል ከስኳር እና ከሎሚ ጣዕም ጋር መቀላቀል አለበት ፡፡ ቀለል ያለ ቀለም እንዲኖረው ድብልቁን በደንብ ይምቱት ፡፡ ከዚያ ምንም እብጠቶች እንደሌሉ በማረጋገጥ ዱቄት እና ካካዎ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ በጣም ቀጭን ያልሆነ ቅርፊት እንዲወጣ የተገኘውን ዱቄትን በብራና ወረቀት ላይ በቀስታ ያሰራጩ ፡፡ ለቸኮሌት-ሙዝ ጥቅል መሠረት ለ 8-10 ደቂቃዎች የተጋገረ ነው (ምድጃው እስከ 180 ዲግሪ ይሞቃል) ፡፡
ብስኩቱ ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ ከምድጃ ውስጥ መወገድ አለበት ፣ በጥንቃቄ ወደ ተዘጋጀው ገጽ ይተላለፋል እና በዱቄት ስኳር ይረጫል ፡፡ ከዚያ በቀስታ ወደ ጥቅል ይንከባለሉ እና እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ ፡፡ ስለሆነም ዱቄቱ የተፈለገውን ቅርፅ ይይዛል እና መሙላቱን ከጨመረ በኋላ ይይዛል።
የጥቅሉ መሙላት እንደሚከተለው ይደረጋል ፡፡
- ክሬሙ ገባሪ ፣ ግዙፍ አረፋ እስከሚሆን ድረስ ይገረፋል ፡፡
- ሙዝ ወይ በራሱ ተቆርጧል ፣ ግን በጣም በጥንቃቄ ፣ ወይም በብሌንደር ውስጥ; የሎሚ ጭማቂ ለእነሱ መታከል አለበት; በዚህ ጉዳይ ላይ ጭማቂ ለጣዕም አይደለም ፣ ነገር ግን የሙዝ ንፁህ አይጨልም ፡፡
- ቸኮሌት በትንሽ ቁርጥራጮች ወይም ከእሱ በተሠሩ መላጫዎች መፍጨት አለበት ፡፡
- ሁሉም ንጥረ ነገሮች ተጣምረዋል-በመጀመሪያ የቸኮሌት ቁርጥራጮቹ ወደ ክሬም ክሬም ፣ እና ከዚያ ሙዝ ውስጥ ይጨምራሉ ፡፡ ወይም የሙዝ ንፁህ ከሁለተኛው የመሙላት አማራጭ ጋር ብቻውን ሊተው ይችላል ፣ ከዚያ በክሬም እና በቸኮሌት አናት ላይ ተተክሏል።
የመጨረሻው እርምጃ-ጥቅልሉን ይክፈቱ ፣ ውስጡን በብዙ ሙላ (ወይም በመሙላት) ይቀቡ ፣ እንደገና ያጠቃልሉት እና አሁን በደስታ መብላት ይችላሉ ፡፡ ከላይ ለማስጌጥ የተከተፈ ቸኮሌት ፣ የቸኮሌት ሽሮፕ ፣ ዝግጁ-የተደረገ ክሬም ፣ አይብ ወይም ካካዋ ፣ በዱቄት ስኳር ወይም በምርጫ ምርጫዎችዎ ላይ ተመስርተው ሌሎች አማራጮችን መጠቀም ይችላሉ ፡፡